Vin for begyndere
Podcasten hjælper dig med at finde din personlige smag inden for vin og gør dig klogere på de dejlige dråber. Vært er Jonas Landin, og ekspert er René Langdahl. Der kan forekomme sponseret indhold i afsnittene. Podcasten deler indhold relateret til alkohol for voksne 18+ år.
Episoder
Ep. 20 - Corton-højen - Bourgogne - Pinot noir
Vinene i afsnittet er skænket af Vintage Wine https://vintagewine.dk/ Smagekasse med de tre vine https://vintagewine.dk/shop/13-smagekasser/1707-vin-for-begyndere-paa-corton-hoejen/ …………… Dagens afsnit har fuld fokus på vine fra Corton-højen og vi går i dybden med hvad der udmærker sig ved Corton-højen og vinene, som bliver lavet med druer derfra. Vi smager tre forskellige niveauer - alle
Ep. 19 - Tysk vin anno 2026 - Live fra København - Riesling, spätburgunder og silvaner
Vinene i afsnittet er skænket af Løgismose https://www.loegismose.dk/ Smagekasse med de seks vine fra afsnittet. NB! Begrænset antal i salg https://www.loegismose.dk/tilbud/vin-for-begyndere/ Ud over smagekassen har Løgismose smagekasser og 6-stykspriser med op til 40% rabat på flere af deres tyske producenter, inkl. dem fra afsnittet. Løgismose har desuden også 30% på alle deres Vin for beg
Ep. 18 - Cigales - Spanien - Tempranillo i flere former
Vinene i afsnittet er skænket af Salling Group / Føtex https://www.foetex.dk/ Find alle tre vine med rabat på hylderne i alle Føtex-buitkker i hele Danmark. Link til vinene i seks-kasse køb: Rosé-vinen https://www.foetex.dk/produkter/rose-cigales/200358708/ Reserva-vinen https://www.foetex.dk/produkter/reserva-cigales/200202766/ La Renacida-vinen https://www.foetex.dk/produkter/cigales/2
Sommerferiehilsen fra Franken og Alto Adige og lidt om rensning af vintønder
Vi håber, I har haft en skøn sommer og vi glæder os til at sende et helt normalt afsnit af Vin for begyndere for jer i næste uge, hvor det skal handle om Cigales i Castilla y Leon. Her får I dog en lille hilsen fra os begge og vores sommerferie med vin. -Jonas og René ..................... Køb vores nyeste bog "Bobler for begyndere og øvede" her: https://www.saxo.com/dk/bobler-for-begyndere_bo
Dansk vinhøst 2025 - Hvordan var året? Hos Saxtrup, Guldbæk, Stokkebye og Ørnberg
Afsnittet er sponseret af Gastrotools https://www.gastrotools.dk/ Benyt koden VFB15 og få 15% rabat på hele https://www.gastrotools.dk/ Rabatkoden løber til og med d. 31. august 2026. Se mere om Gastrotools 5-ply stegepande her https://www.gastrotools.dk/collections/5-ply-rustfrit-staal ………….. Vi snakker om blomstring, vejr, høst, late spring growth, kvantitet/kvalitet, hvepse, musling
The Simpsons - Gevrey-Chambertin - Vi fortæller afsnittet "Bottle Episode"
Afsnittet er sponseret af Gastrotools https://www.gastrotools.dk/ Benyt koden VFB15 og få 15% rabat på hele https://www.gastrotools.dk/ Rabatkoden løber til og med d. 31. august 2026. Se mere om Gastrotools 5-ply stegepande her https://www.gastrotools.dk/collections/5-ply-rustfrit-staal .............. God sommer derude! I det her afsnit fortæller vi Simpsons-afsnittet The Bottle Episode
Vin i litteraturen 2:2 - Bjørnvig, Blixen og Sonnergaard - Med gæst Casper Thrane
Vi fortsætter en gennemgang af vin i litteraturen med gæst Casper Thrane. Der læses højt fra Thorkild Bjørnvig, Ønsket - Erindringer 1946-1948, Gyldendal, 1987. Karen Blixen, "Babettes Gæstebud", Skæbne Anekdoter, Gyldendal 1958. Jan Sonnergaard, "Formel B", Jeg er stadig bange for Caspar Michael Petersen, Gyldendal, 2003. Vi smager på 1) Pinot Noir, Aloxe-Corton, Domaine Rapet Piere e
Vin i litteraturen 1:2 - Homer, Hemingway, Ewald og Baudelaire - Med gæst Casper Thrane
Afsnittet er sponseret af Gastrotools https://www.gastrotools.dk/ Stegeplade i carbonstål inkl. gratis smasher her https://www.gastrotools.dk/products/stegeplade-smasher Tilbuddet løber til og med d. 31. juli 2026. ………….. I dagens afsnit skal det handle om vin i ltteraturen med. Vi har en yderst kompetent gæst i Casper Thrane, som er Ph.d., lektor i dansk og oldtidskundskab på Risskov Gym
Ep. 17 - Toscana - Carmignano
Afsnittet er sponseret af Gastrotools https://www.gastrotools.dk/ Stegeplade i carbonstål inkl. gratis smasher her https://www.gastrotools.dk/products/stegeplade-smasher Tilbuddet løber til og med d. 31. juli 2026. NB. Der er ingen smagekasse til dette afsnit. …………….. Turen går i dag til Toscana, hvor vi skal blive klogere på området og smage vine fra den mindre kendte DOCG, Carmignano.
Ep. 16 - Ahr - Tyskland - Spätburgunder og Weissburgunder/Chardonnay
Vinene i afsnittet er skænket af Mr. Ruby https://mr-ruby.dk/ Smagekasse med vinene fra afsnittet https://mr-ruby.dk/shop/184-weingut-sermann/955-smagekasse-weingut-sermann-ahr-vin-for-begyndere/ …………….. I dette afsnit skal vi i dybden med Ahr og særligt med spätburgunder og druens udvikling i det tyske i disse år. Men vi skal også smage en hvidvin lavet på en 50/50 blanding af weissburg
Ep. 15 - Cahors - Frankrig - Malbec
Vinene i afsnittet er skænket af Vinova https://vinova.dk/ Smagekasse med de tre vine fra afsnittet https://vinova.dk/vin/temakasse-2/ Der er desuden enkeltflaskerabat på vinene fra huset Clos de Gamot resten af juni 2026. Så kan du også selv blande. https://vinova.dk/producent/clos-de-gamot/ ………………. Vi skal for første gang snakke om og smage vin fra Cahors i Frankrig. Tre rødvine på drues
Hvidvinsskala - Fra lette til mere rige hvidvine - En gennemgang af forskellige grønne druesorter og deres smagsudtryk
I dette afsnit laver vi en svær øvelse, når vi forsøger at rangere hvidvinsdruer på en skala fra let til mere rig. Hm… Er det muligt? Vi prøver! Se skalaen fra Wine Folly som vi følger i afsnittet her https://media.winefolly.com/White-Wines-Infographic-lighter-bolder-1200x660-1.jpg Vi smager 1) Gringet, Imago, Savoie, Frankrig 2) Verdejo, José Pariente, Rueda, Spanien 3) Pinot blanc,
Ep. 14 - Vins forskellige lagringsmetoder - Om vin og træ, keramik, stål, beton og glas
Vinene i afsnittet er skænket af Jysk Vin https://www.jyskvin.dk/ Smagekasse med de tre vine fra afsnittet https://www.jyskvin.dk/vin-for-begyndere-lagringens-kunst-0-6956093 Se flere smagekasser fra podcasten og Jysk Vin her https://www.jyskvin.dk/podcast ………….. I dette afsnit skal vi i dybden med forskellige lagringsmetoder på rødvin og selvfølgelig finde ud af, hvad det gør ved struktu
4:4 - Vin for begyndere i Mosel - Pinot noir og kuffert-kloner
Afsnittet er sponseret af Miele https://www.miele.dk/ Se den nye Pearl Beige-serie her: https://www.miele.dk/c/pearl-beige-sortiment-7257.htm Benyt rabatkoden "VFBxMiele2026" og få 20% rabat på alle Miele-vinkøleskabe og fri fragt frem til og med d. 31. december 2028. (Jeps 2028!) Se vinkøleskabene her: https://www.miele.dk/category/1014602/vinkoleskabe Besøg Miele i København https://www.mi
3:4 - Vin for begyndere i Mosel - Ugler i Mosel og tør riesling samt riesling kabinett
Afsnittet er sponseret af Miele https://www.miele.dk/ Se den nye Pearl Beige-serie her: https://www.miele.dk/c/pearl-beige-sortiment-7257.htm Benyt rabatkoden "VFBxMiele2026" og få 20% rabat på alle Miele-vinkøleskabe og fri fragt frem til og med d. 31. december 2028. (Jeps 2028!) Se vinkøleskabene her: https://www.miele.dk/category/1014602/vinkoleskabe Besøg Miele i København ht
2:4 - Vin for begyndere i Mosel - Riesling med alder
Afsnittet er sponseret af Miele https://www.miele.dk/ Se den nye Pearl Beige-serie her: https://www.miele.dk/c/pearl-beige-sortiment-7257.htm Benyt rabatkoden "VFBxMiele2026" og få 20% rabat på alle Miele-vinkøleskabe og fri fragt frem til og med d. 31. december 2028. (Jeps 2028!) Se vinkøleskabene her: https://www.miele.dk/category/1014602/vinkoleskabe Besøg Miele i København https://www.mi
1:4 - Vin for begyndere i Mosel - Mønsterbryder i Mosel
Afsnittet er sponseret af Miele https://www.miele.dk/ Se den nye Pearl Beige-serie her: https://www.miele.dk/c/pearl-beige-sortiment-7257.htm Benyt rabatkoden "VFBxMiele2026" og få 20% rabat på alle Miele-vinkøleskabe og fri fragt frem til og med d. 31. december 2028. (Jeps 2028!) Se vinkøleskabene her: https://www.miele.dk/category/1014602/vinkoleskabe Besøg Miele i København https://w
Ep. 13 - Bourgogne - Maconnais
Vinene i afsnittet er skænket af HvadDrikkerManTil https://hvaddrikkermantil.dk/ Smagekasse med de tre vine fra afsnittet https://hvaddrikkermantil.dk/en-paa-kassen/vin-for-begyndere-macon-delfaud-14-maj-2026-lille-kasse/ Smagekasse med seks vine inkl. de tre fra afsnittet https://hvaddrikkermantil.dk/en-paa-kassen/vin-for-begyndere-macon-delfaud-14-maj-2026-stor-kasse/ Smagekasse med 12 v
Ep. 12 - Jura - Vin Jaune, Poulsard og Savagnin
Vinene i afsnittet er skænket af Husted Vin https://hustedvin.dk/ Smagekasse med de tre Jura-vine fra afsnittet https://hustedvin.dk/vin/smagekasse-3-vine-fra-jura-podcast-smk1127 Smagekasse med seks Jura-vine inkl. de tre vine fra afsnittet https://hustedvin.dk/vin/smagekasse-6-vine-fra-jura-smk1128 Smagekasse med 12 Jura-vine inkl. de tre vine fra afsnittet https://hustedvin.dk/vin/smage
3:3 - René besøger Domaine de la Romanée-Conti
Efter en stille stund på "Den tabte tids gade" (Rue du temps perdu) i byen Vosne-Romanée får René endelig adgang til de mørke og nærmest hellige kældre hos Domaine de la Romanée-Conti. Her skal han møde Bertrand de Villaine, som er nevø til medejeren af domainet Aubert de Villaine, og så skal han selvfølgelig smage vinene fra årgang 2024. René går efterfølgende i dybden med smagen på vinene f
2:3 - René besøger Domaine de la Romanée-Conti
Det er blevet tidlig morgen dag to og René fortsætter sin tur i Bourgogne. Han sidder i dette afsnit ved korset i bunden af Romanée-Conti-marken og filosoferer i et historisk perspektiv over marker og parceller og det kommende besøg bag de ellers så lukkede døre. ..................... Køb vores nyeste bog "Bobler for begyndere og øvede" her: https://www.saxo.com/dk/bobler-for-begyndere_bog_97887
1:3 - René besøger Domaine de la Romanée-Conti
René er taget på tur til Bourgogne og har fået adgang til Domaine hvor han stiller skarpt på årgang 2024. En årgang med små mængder og et år med meget meldug i markerne. Det er de færreste forundt at få adgang til domainet, så det bliver ganske eksklusivt. ..................... Køb vores nyeste bog "Bobler for begyndere og øvede" her: https://www.saxo.com/dk/bobler-for-begyndere_bog_9788773396
Vin og mad 2:2 - Garnacha med saltbagt selleri, spätburgunder med okse-korma og nebbiolo med rib-eye sauce bordelaise
Afsnittet er sponseret af Miele https://www.miele.dk/ Se den nye Pearl Beige-serie her: https://www.miele.dk/c/pearl-beige-sortiment-7257.htm Benyt rabatkoden "VFBxMiele2026" og få 20% rabat på alle Miele-vinkøleskabe og fri fragt frem til og med d. 31. december 2028. (Jeps 2028!) Se vinkøleskabene her: https://www.miele.dk/category/1014602/vinkoleskabe Besøg Miele i København https://www.miele.dk
Vin og mad 1:2 - Champagne med håndpillede rejer, muscadet med let dampet torsk og bourgogne med smør-pocheret porrer
Afsnittet er sponseret af Miele https://www.miele.dk/ Se den nye Pearl Beige-serie her: https://www.miele.dk/c/pearl-beige-sortiment-7257.htm Benyt rabatkoden "VFBxMiele2026" og få 20% rabat på alle Miele-vinkøleskabe og fri fragt frem til og med d. 31. december 2028. (Jeps 2028!) Se vinkøleskabene her: https://www.miele.dk/category/1014602/vinkoleskabe Besøg Miele i København htt
Invitation til live podcast og vinmesse d. 26. maj
Billetter her: https://www.loegismose.dk/produkter/vinmesse-med-tyske-vine--podcast/87775/ DATO & TIDSPUNKT:Tirsdag 26. maj kl. 15.00-19.30 HVOR: I butikken på Nordre Toldbod Nordre Toldbod 16 1259 København K PROGRAM: - Kl. 15.00–19.30: Åben smagning i butikken – kom og gå som det passer dig - Kl. 15.00-15.30: Ankomst og seating til podcast om tyske vine – Galleri Feldt - Kl. 15.30-16.3
Ep. 11 - Forårets alternative bobler - Pet Nat, Alta Langa & Corpinnat
Vinene i afsnittet er skænket af Løgismose https://www.loegismose.dk/ Smagekasse med de tre bobler fra afsnittet https://www.loegismose.dk/produkter/forarets-alternative-bobler/87822/ Smagekasse med seks flasker https://www.loegismose.dk/produkter/flere-alternative-bobler/87823/ Brug rabatkoden "VIN25" og få 25% rabat på alle ikke nedsatte vine og bobler hos Løgismose. Se mere her https://ww
Ep. 10 - Det nye Sydafrika - Cabernet Franc, Cinsaut og Chenin Blanc
Vinene i afsnittet er skænket af Cape to Cope Wines https://capetocopewines.dk/ Smagekasse med enten tre eller seks vine her https://capetocopewines.dk/specialkasser/ Der er fri fragt på smagekassen med de seks vine. Benyt også rabatkoden "Pinotage" til hele webshoppen. Tryk "Se kurv" og indtast koden. …………….. Ok, ok, ok… Vi skal have Sydafrika under lup og smage os frem til, hvad de
Ep. 9 - Bandol - Frankrig - Mourvèdre, Cinsaut & Grenache
Vinenen i afsnittet er skænket af Vinova https://vinova.dk/ Smagekasse med de tre vine fra afsnittet https://vinova.dk/vin/temakasse-2/ Spar 20% på alle vinene fra Domaine de Terrebrune til og med d. 11. april 2026. Følg linket her https://vinova.dk/shop/?vin-producent=domaine-de-terrebrune ……………. I dagens afsnit skal det handle om Bandol i Provence og tre vine fra huset Domaine de Terrebr
Ep. 8 - Saale-Unstrut & Sachsen - Tyskland - Goldriesling, Weissburgunder og Spätburgunder
Vinene i afsnittet er skænket af Tyske Vindage https://tyskevindage.dk/ Benyt koden "Vinforbegyndere" og få 15% rabat på billetter til Tyske Vindage 2026. Billetter til Tyske Vindage d. 12. april 2026 i Aarhus her https://billetto.dk/e/tyske-vindage-aarhus-2026-billetter-1780225?utm_source=organiser&utm_medium=share&utm_campaign=copy_link&utm_content=1 Billetter til Tyske Vindage d. 19. apr
Ep. 7 - Chenin blanc - World Tour - Stellenbosch, Loire og Californien
Vinene i afsnittet er skænket af Husted Vin https://hustedvin.dk/ Smagekasse med de tre vine fra afsnittet https://hustedvin.dk/vin/smagekasse-3-flasker-chenin-blanc Smagekasse med seks vine inkl. de tre fra afsnittet https://hustedvin.dk/vin/smagekasse-6-flasker-chenin-blanc-smk1126 Billetter til Husted Vinfestival d. 1. og 2. maj 2026. Mød mere end 20 producenter og smag på vin fra hel
Ep. 6 - Crémant de Loire
Vinene i afsnittet er skænket af Hans Just https://hansjust.dk/ Smagekasse med de tre vine fra afsnittet her https://shake-it.dk/vare/cr%C3%A9mant-de-loire-smagekasse/ NB! Smagekassen er med rabat frem til og med d. 31. marts 2026. ………….. Hvad er Crémant? Det er det helt store spørgsmål i dagens afsnit, hvor vi skal i dybden med Crémant de Loire og blive klogere på hvad den mousserende
Ep. 5 - Grenache / Garnacha - World Tour - Sierra de Gredos, Châteauneuf-du-Pape og McLaren Vale -
Vinene i afsnittet er skænket af Jysk Vin https://www.jyskvin.dk/ Smagekasse med de tre vine vi smager her https://www.jyskvin.dk/grenache-tema-vin-for-begyndere-0-6955193 Flere smagekasser her fra andre afsnit med Jysk Vin her https://www.jyskvin.dk/podcast ……………… Hvad er garnacha/grenache, hvordan smager druen og hvordan udtrykker den sig forskellige steder i verden? Tag med på
Ep. 4 - Isere - Frankrig - Alpint vin på sjældne druesorter
Vinene i afsnittet er skænket af Vinpusheren https://vinpusheren.dk/ Smagekasse med de tre vine fra afsnittet https://vinpusheren.dk/products/vin-for-begyndere-smagekasse-isere-og-domaine-des-rutisssons Lyt evt. til afsnittet om Savoie her https://podcasts.apple.com/dk/podcast/nr-7-savoie-frankrig/id1531513302?i=1000696429378 ………………. Vi skal igen smage på MEGET sjældne druesort
Ep. 3 - Arribas & Arribes - Avantgardistisk og grænseløs vin fra Portugal og Spanien
Vinene i afsnittet er skænket af HvadDrikkerManTil https://hvaddrikkermantil.dk/ Smagekasse med de tre vine fra afsnittet https://hvaddrikkermantil.dk/drue/treixadura/vin-for-begyndere-arribes-den-lille-kasse-med-de-3-flasker-kopier/ Smagekasse med seks vine https://hvaddrikkermantil.dk/en-paa-kassen/vin-for-begyndere-arribes-arribas-19-feb-2026-den-store-kasse-med-de-6-flasker/ Smagekasse
Rødvinsskala 2:2 - Fra let til tung - En gennemgang af yderligere 12 druesorter og deres kendetegn
I dagens afsnit kaster vi os ud i et eksperiment, som potentielt kan kaste masser af diskussion af sig. Det må det også godt, for det er en svær øvelse. Vi laver en rødvinsskala, hvor vi gennemgår udvalgte druesorter og rangerer dem efter struktur, frugt, syre, tannin, alkohol og tyngde på en skala fra de letteste druesorter til de druesorter, der giver vine med mest tyngde. Vores placering af dru
Rødvinsskala 1:2 - Fra let til tung - En gennemgang af 13 druesorter og deres kendetegn
I dagens afsnit kaster vi os ud i et eksperiment, som potentielt kan kaste masser af diskussion af sig. Det må det også godt, for det er en svær øvelse. Vi laver en rødvinsskala, hvor vi gennemgår udvalgte druesorter og rangerer dem efter struktur, frugt, syre, tannin, alkohol og tyngde på en skala fra de letteste druesorter til de druesorter, der giver vine med mest tyngde. Vores placering a
Ep. 2 - Beaujolais - Gamay fra 3 cru'er
Vinene i afsnittet er skænket af Løgismose https://www.loegismose.dk/ Smagekasse med de tre vine fra afsnittet https://www.loegismose.dk/produkter/tour-de-beaujolais/87458/ Smagekasse med seks vine fra Beaujolais inkl. de tre fra afsnittet https://www.loegismose.dk/produkter/grand-tour-de-beaujolais/87463/ Der er en besparelse på 20% rabat ved enkelt-flaske køb frem til og med d. 31. marts
Ep. 1 - Franken i Tyskland - Moderne mikrovinmageri
Vinene i afsnittet er skænket af Blume Vinimporthttps://blumevinimport.dk/ Smagekasse med de tre vine fra afsnittet https://blumevinimport.dk/products/vin-for-begyndere-smagekasse-ottenbreit Smagekasse med seks vine fra Christian Ottenbreit https://blumevinimport.dk/products/ottenbreit-6-vine ……………. Dagens afsnit skal handle om Franken i Tyskland og det nye, der rør sig i området i di
På tur på Donau-floden 2:2 - Rødvine fra Rumænien og Moldova
Vi fortsætter vores snak med vores gæst Nicolai og smager tre rødvine fra Moldova og Rumænien. Nicolai sælger ikke vin, men har gennem flere år fundet nogle spændende vine fra Donau-landende, som han køber hjem til eget behov og som han altså deler med os i afsnittet. Nicolai Steinø kan kontaktes på denne mail: nicolai@steino.dk Kort over Rumænien Kort over Moldova God lyttelyst!
På tur på Donau-floden 1:2 - Hvid og rosé fra Rumænien og Moldova
I dagens afsnit har vi besøg af Nicolai Steinø, som de sidste mange år har kastet sin vin-kærlighed på vine fra mange af de lande, som floden Donau snor sig igennem. Nicolai har på hobbyplan studeret vine fra Rumænien og Moldova og derfor skal vi smage vine derfra i afsnittet. Det bliver nørdet på druesorter, det bliver historisk og lige som vi gerne vil have det! Nicolai sælger ikke vin, men
5 millioner lyt og lidt om starten på 2026
Kære lyttere! Vi har nået 5 millioner lyt og er helt på halen over det! Tusind tak fordi I lytter med - I er for vilde :-) Vi glæder os til at sende endnu mere podcast for jer i 2026 og vi kan allerede nu love, at det bliver godt. Vi begynder fra denne uge igen at sende fast hver torsdag. Kærlig hilsen Jonas og René
René besøger Taurasi i Italien 3:3
René fortsætter sit besøg i Taurasi og kommer i dette afsnit i dybden med de mere tekniske sider af vinmageriet hos en af de mest banebrydende producenter fra området. Kort over Taurasi fra Wine Folly: https://winefolly.com/app/uploads/2016/04/Wine-Map-Southern-Italy-Aglianico-Basilicata-Campania.jpg Smagenoter Aliagnico fra Wine Folly : https://winefolly.com/app/uploads/2016/04/Aglianico-wine-t
René besøger Taurasi i Italien 2:3
René har haft sin første dag i Taurasi og har smagt vine fra forskellige huse. Hvordan går det med vinmageriet dernede anno 2025 og hvilke huse udmærker sig særligt godt? René fortæller desuden om Taurasis historie og de geografiske forskelligheder, der findes i området. Kort over Taurasi fra Wine Folly: https://winefolly.com/app/uploads/2016/04/Wine-Map-Southern-Italy-Aglianico-Basilicata-Cam
René besøger Taurasi i Italien 1:3
Mens vi optager nye afsnit til 2026 får I en række dagbogsafsnit fra René, der har været på tur i området Taurasi i Italien. Her skal det handle druesorten Aglianico og selvfølgelig om stort og småt om området. Lyt med og glæd jer til endnu mere Vin for begyndere i 2026! Kort over Taurasi fra Wine Folly: https://winefolly.com/app/uploads/2016/04/Wine-Map-Southern-Italy-Aglianico-Basilicata-Ca
Blindsmagning - Vi udfordrer hinanden - Godt nytår!
I dagens afsnit udfordrer vi hinanden i blindsmagning. Vi skal både smage hvide, røde, søde og tørre og vi kommer til solbagte marker og kølige sletter. Undervejs fortæller vi om, hvorfor vi gætter, som vi gør og nørder dermed en smule på både druesorter, stil, struktur og områder. Vi gætter på land, område, druesort og årgang og deler point ud efter DM's officielle pointsystem: Druesort 8 L
Sideways 2:2 - Vi fortæller filmen og om vinene deri
Så er det tid til 2. afsnit om filmen Sideways og tid til at smage på lidt flere vine end det var tilfældet i afsnit 1. Vi træder ind i filmen netop som Miles og Jack har haft en alvorlig snak i gyden ved siden af Los Olivos Café, hvor de skal ind og mødes og dobbelt-date med Maya og Stephanie. Miles har netop sagt de berømte ord "I'm not drinking any f****** merlot! Er der filmiske virkemid
Sideways 1:2 - Vi fortæller filmen og om vinene deri
I dagens afsnit skal vi "se" første halvdel af filmen Sideways fra 2004, som vi taler os igennem mens vi smager på vine fra de vinerier, som er med i filmen. Undervejs bliver der selvfølgelig også tid til vinnørderi med udgangspunkt i vinene i filmen samt geografi og vejrforhold i området Santa Barbara County. Vi ser også på, om filmen satte sit præg på merlot og pinot noirs popularitet. Så
Nr. 35 - Nytårsbobler - Franciacorta - Blanc de Blancs
Vinene i afsnittet er skænket af Vinpusheren https://vinpusheren.dk/ Smagekasse her med de tre vine fra afsnittet her https://vinpusheren.dk/products/vin-for-begyndere-smagekasse-franciacorta ……………….. Vi ringer med debutklokken når det i dagens afsnit skal handle om Franciacorta. Den gyldne mousserende drik og område, som fortjener opmærksomhed for sin høje kvalitet. Franciacorta ligger s
Nr. 34 - Jul på fransk - Champagne, Châteauneuf-du-Pape og Beaujolais
Vinene i afsnittet er skænket af Løgismose https://www.loegismose.dk/ Smagekasse med de tre vine fra udsendelsen: https://www.loegismose.dk/produkter/jul-paa-fransk/87213/ Smagekasse med seks vine. To fra hvert hus: https://www.loegismose.dk/produkter/jul-paa-fransk-med-storre-udvalg/87214/ Der er 20% rabat på enkeltflaskekøb på vinene i afsnittet. Og 25% rabat ved brug af koden "JUL25" i
Fejl i vin 2:2 - Om reduktion, lysskade, varmeskade, Mus, råd, Geosmin og malo-fejl.
Tak til de af jer lyttere, der støtter på 10'er https://10er.com/vinforbegyndere og til jer der bidrager med spørgsmål, rejsefortællinger og små historier fra vinens verden. ………. Hvis du endnu ikke har lyttet til 1. afsnit om fejl i vin, så gør gerne det, inden du lytter til dette afsnit. I dagens afsnit skal det handle om reduktion, lysskade, varmeskade, Mus, råd, Geosmin og malo-fejl. Hv
Fejl i vin 1:2 - Om prop, oxidation og Brettanomyces (vildgær)
Tak til de af jer lyttere, der støtter på 10'er https://10er.com/vinforbegyndere og til jer der bidrager med spørgsmål, ideer, rejsefortællinger og små historier fra vinens verden. ………. Dagens afsnit handler om tre af de fejl, man kan opleve i vin; prop (TCA), oxidation og Brettanomyces (vildgær). Hvorfor opstår disse fejl i vinen, hvad gør fejlene ved smagen og lugten i vin og er fejll k
Nr. 33 - Rød bourgogne med kant - Live fra Brasserie Post på Østerbro
Afsnittet er optaget live med 100 medsmagende gæster på Brasserie Post på Østerbro. https://meyers.dk/restauranter/post/ Få 15% rabat på dit næste besøg på Brasserie Post. Brug koden "Vin for Begyndere 15" i kommentarfeltet, når du booker bord. Der er ingen smagekasse i forbindelse med afsnittet, men vinene kan selvfølgelig smages hos Brasserie Post, som har et fantastisk vinkort med masser af
Nr. 32 - Bourgogne - På skattejagt i Côte d'Or's "bagland"
Vinene i afsnittet er skænket af Wineadvisor https://wineadvisor.dk/ Smagekasse med de tre vine fra afsnittet her https://wineadvisor.dk/shop/37-smagekasser/489-vin-for-begyndere-afsnit-32-cote-dor-paa-skattejagt-i-baglandet-/ Der enkeltflaskerabat på visse af vinene fra Agnès Paquet og Douhairet Porcheret frem til d. 1. december 2025. Se dem her https://wineadvisor.dk/shop/?search=agnes+pa
Nr. 31 - 2. vine eller en anden vin? Montalcino, Bordeaux & Rheinhessen
Vinene i afsnittet er skænket af Løgismose https://www.loegismose.dk/ Smagekasse med de tre vine fra afsnittet: https://www.loegismose.dk/produkter/2-vine-eller-anden-vin--podcast-kassen/87112/ Smagekasse med seks vine. De tre vine fra afsnittet samt husenes topvine: https://www.loegismose.dk/produkter/2-vine-og-toppen-podcast-kasse/87113/ Der er enkeltflaskerabat på alle vinene fra
Vin for begyndere i England 2:2 - Vinmageri, tanker om engelsk mousserende vin og Nyetimbers fremtid
Vinene i afsnittet er skænket af Vinspecialisten/HJ Hansen https://www.hjhansen-vin.dk/ og Nyetimber https://nyetimber.com/ Smagekasse med de tre vine fra afsnit 1 her. https://www.hjhansen-vin.dk/gaver/smagekasser/vin-for-begyndere-nyetimber-smagekasse Der er tilbud på alle vinene fra Nyetimber fra i dag og hele november og december. Se sortimentet her https://www.hjhansen-vin.dk/producenter/nyet
Vin for begyndere i England 1:2 - Nyetimber, greensand og engelsk vinhistorie
Vinene i afsnittet er skænket af Vinspecialisten/HJ Hansen https://www.hjhansen-vin.dk/ og Nyetimber https://nyetimber.com/ Smagekasse med de tre vine fra afsnittet https://www.hjhansen-vin.dk/gaver/smagekasser/vin-for-begyndere-nyetimber-smagekasse Der er tilbud på alle vinene fra Nyetimber fra i dag og hele november og december. Se sortimentet her https://www.hjhansen-vin.dk/producenter/nye
Nr. 30 - Bourgogne - Nye tendenser og stilændringer - Gevrey-Chambertin og Marsannay
Vinene i afsnittet er skænket af Wineadvisor https://wineadvisor.dk/ Smagekasse her https://wineadvisor.dk/shop/37-smagekasser/471-vin-for-begyndere-afsnit-30-nye-tendenser-og-stilaendringer-/ Wineadvisor har desuden lavet en rabat på 15% på enkeltflaskekøb på vine fra de tre domainer, som vi omtaler i afsnittet. Vine fra Philippe og Michel Naddef: https://wineadvisor.dk/shop/?search=naddef
Nr. 29 - Txakoli - Fra det spanske Baskerland
Vinene i afsnittet er skænket af HvadDrikkerManTil https://hvaddrikkermantil.dk/ Smagekasse med de tre vine fra afsnittet https://hvaddrikkermantil.dk/omrade/d-o-ribeiro/vin-for-begyndere-txakoli-tantaka-den-lille-kasse-med-de-3-flasker/ Smagekasse med seks vine https://hvaddrikkermantil.dk/omrade/d-o-ribeiro/txakoli-introduktion-til-tantaka/ Smagekasse med 12 flasker https://hvaddrikkerma
Nr. 28 - 60 års vinhistorie og vinstil
Vinene i afsnittet er skænket af Løgismose https://www.loegismose.dk/ Benyt rabatkoden "VFB15" og få yderligere 15% rabat på hele webshoppen, inkl. de 2 smagekasser. Smagekasse med de tre vine her https://www.loegismose.dk/produkter/vin-for-begyndere-60-aars-vinhistorie/86840/ Smagekasse med seks vine her https://www.loegismose.dk/produkter/vin-for-begyndere-mere-smag-mere-historie/86841/
Nr. 27 - Burgenland - Blaufränkisch & Pinot Blanc - Østrig
Vinene i afsnittet er skænket af Jysk Vin https://www.jyskvin.dk/ Smagekasse med de tre vine her www.jyskvin.dk/burgenlandtema Andre smagekasser fra Jysk Vin, som er omtalt i podcasten https://jyskvin.dk/podcast …………….. For tre år siden deltog René i et blaufränkisch-seminar, hvor østrigske vinmagere ønskede at få et internationialt blik på, hvad blaufränkisch er. I dagens afsnit smage
Særafsnit - De bedste vine "Off the beaten track" smagt i 2025 - Live fra Aarhus
Afsnittet er sponseret af advokatvirksomheden DLA Piper. https://denmark.dlapiper.com/da ………….. Dagens afsnit er optaget live i Aarhus hvor DLA Piper havde inviteret til vinsmagning og spisning med Vin for begyndere podcast. Vi smager og fortæller om seks vine samt en blinder, som René har smagt i løbet af 2025 og som har udmærket sig særligt positivt. Vi afslører ikke vinene her - dem må ma
Nr. 26 - Mosel - Riesling fra glemte parceller
Vinene i afsnittet er skænket af Mr. Ruby https://mr-ruby.dk/shop/frontpage.html Smagekasse med de tre vine fra afsnittet her https://mr-ruby.dk/shop/smagekasse-riesling-fra-894p.html Læs endnu mere om smagekassen og de glemte parceller her https://vinunderlup.dk/franz-josef-clotten-skatteraadmand-og-meget-mere/ …..…. Dagens afsnit bliver virkelig nørdet… Vi borer ned i den tyske vinhisto
Nr. 25 - Orangevin fra Italien
Vinene i afsnittet er skænket af Husted Vin https://hustedvin.dk/ Smagekasse her https://hustedvin.dk/vin/smagekasse-3-flasker-orangevin Den store smagekasse med seks vine https://hustedvin.dk/vin/smagekasse-6-flasker-orangevin-1 Benyt desuden muligheden for at handle orangevin med 30% rabat https://hustedvin.dk/vin/orangevin Husted Vin vinfestival d. 26.og 27. september https://hustedvin.
Nr. 24 - Morgon - Beaujolais
Vinene i afsnittet er skænket af Jysk Vin https://www.jyskvin.dk/ Smagekasse med vine fra Morgon https://www.jyskvin.dk/morgon-tema-vin-for-begyndere-0-6942293 Smagekasser fra tidligere afsnit: https://www.jyskvin.dk/podcast ..................... Afsnittet handler i dag om Morgon i Beaujolais. Hvordan udmærker cru'en og smagen på vinene sig i forhold til de andre cru'er i Beaujolais? Hva
Nr. 23 - Catalonien - Cavadruer gone rogue
Vinene i afsnittet er skænket af Vinpusheren https://vinpusheren.dk/ Smagekasse med de tre vine her https://vinpusheren.dk/products/vin-for-begyndere-smagekasse-cava-druer-gone-rogue ……………. Afsnittet bliver på flere måder funky. Vinene er rogue og der er en spændende udvikling i gang i det spanske, hvor konventionerne bliver brudt og en ny generation af vinmagere tager de lokale traditioene
Nr. 22 - Châteauneuf-du-Pape - Frankrig
Vinene i afsnittet er skænket af Hans Just https://hansjust.dk/ Smagekasse her https://shake-it.dk/vare/chateauneuf-du-pape-smagekasse/ OBS! Brug koden VINFORBEGYNDERE ved udtjekning og få yderligere 98 kr i rabat på smagekassen. …………… I dag skal det handle om Frankrigs første og dermed ældste appellation - Châteauneuf-du-Pape og vi smager tre vine fra huset André Brunel. Vi smager både
Nr. 21 - Argentina - Patagonien - Pinot Noir og Chardonnay
Vinene i afsnittet er skænket af Philipson Wine https://philipsonwine.com/ Smagekasse her http://bit.ly/4og1s0F …………… Argentina rykker! Glem alt om den gamle og gængse forestilling om vin fra Argentina. Det her er friskt, frugtigt og spændstig vin, som er lavet med kærlighed og omhu. Dagens afsnit skal vi smage chardonnay og pinot noir fra huset Bodega Chacra i Argentina. Vi tager et
Sommersærafsnit 4 - Den store vin-afsløring og lidt fra Piemonte, Franken og Alto Adige
Det er blevet tid til at afsløre hvilken vin René havde skrevet en anmeldelse af. En anmeldelse som komiker Danielle Dalhus så fint bruger i sit stand-up show. Siger det dig ingenting, så kan du se klippet her: https://www.instagram.com/p/DLHbKXvMjkE/ Jonas fortæller om sin sommerferie i Piemonte og mødet med druesorten gamba di pernice (gamba rossa) samt grundlæggeren af netop denne drue; Valte
Sommersærafsnit 3 - René i Rheinhessen
René var i forsommeren i Rheinhessen i Tyskland, hvor han lavede lidt dagbogsnotater. Find et kort frem og tag med på hans rejse, som blandt andet handler om nye tiltag i området, stenet jordbund, opbinding og en lille snak med vinmager Hans Oliver Spanier om købet af en vinmark fuld af kalksten. Desuden fortæller René om diverse besøg og vinstilen hos de forskellige vinbønder. Vi håber, I n
Sommersærafsnit 2 - Hilsner fra Alto Adige og Savoie
René er i Alto Adige i Italien i disse dage. Jonas er i Schweiz, men har været en smuttur i Savoie i Frankrig. Afsnittet er to små dugfriske dagbogsnotater fra vores ferier. Diverse observationer fra Alto Adige og en historie om Jonas' korteste vingårdsbesøg samt mousserende vin lavet på druen chasselas og altesse. Vi håber, I nyder jeres ferie! ..................... Køb vores nye bog "B
Sommersærafsnit 1 - René i Jura
I dagens minisode er René taget til Jura i Frankrig for at kigge sig lidt omkring og få en fornemmelse af, hvad der foregår i området i disse år. Afsnittet er en dagbog, hvor René fortæller løst og fast om sine besøg hos blandt andet Jean-Francois Ganevat og Pierre Ovenoy. God sommer derude! ..................... Køb vores nye bog "Bobler for begyndere og øvede" her: https://www.saxo.com/dk/
Danske mousserende vine anno 2025
Køb vores nye bog "Bobler for begyndere og øvede" her: https://www.saxo.com/dk/bobler-for-begyndere_bog_9788773396568 ............................ I dagens afsnit skal vi have et overblik over hvorhenne dansk mousserende vinproduktion er dags dato. Vi smager fem vine fra flere forskellige dele af landet. Vinene er lavet forskellige druesorter og vi snakker produktionsmetoder og det danske ve
Rejseanbefalinger 2:2 - Champagne, Toscana, Provence, Catalonien, Slovenien & Umbrien
Dagens afsnit handler om ferieanbefalinger og hvilke vinmagere man med fordel kan tage på visit hos. Vi skal også høre en lytter-anti-besøgshistorie fra Alto Adige. Men også en anbefaling i området fra samme lytter. Vi anbefaler: TOSCANA/PANZANO 1. Fontodi - https://www.fontodi.com/ 2. Montebernardi 3. Le Cinciole - https://www.lecinciole.it/en/ 4. Jurij Fiore/Poggio Scalette
Rejseanbefalinger 1:2 - Gardasøen, Alto Adige, Mosel, Lombardiet, Bodensee og Soave
Dagens afsnit handler om ferieanbefalinger og hvilke vinmagere man med fordel kan tage på visit hos. Og så er der i det hele taget god stemning i studiet med små sidehistorier hist og her. Vi skal også høre lidt anti-besøgshistorier fra Italien og Bourgogne og om Jonas' tur til den hvide strand i Toscana; Spiaggie Bianche. Husk at der ligger lignende rejseafsnit i de forrige sæsoner. Så hvis d
Nr. 20 - Etna - Sicilien
Vinene i afsnittet er skænket af Husted Vin https://hustedvin.dk/ Smagekasse med de tre vine fra afsnittet https://hustedvin.dk/smagekasser/smagekasse-3-vine-fra-etna-smk1092 Smagekasse med seks vine fra Etna (inkl. de tre fra afsnittet) https://hustedvin.dk/vin/smagekasse-6-vine-fra-sicilien-etna-smk1082 Sicilien-tema hos Husted Vin https://hustedvin.dk/sicilien2025 Vinsmagning
Nr. 19 - Baden - Tyskland
Vinene i afsnittet er skænket af Vinbutikken.dk https://vinbutikken.dk/ Smagekasse med rabat på de tre vine fra afsnittet findes her (Benyt desuden koden "PODCAST-BADEN" og få 10% ekstra rabat) https://vinbutikken.dk/butikken/502-vin-for-begyndere-podcast-om-baden-5-juni-25/1039-smagekasse-3-fl-podcast-baden/ Rabatkoden "PODCAST-BADEN" giver også 10% rabat på hele Vinbutikken.dk i juni mån
Nr. 18 - Champagne - Biodynamique - Hervé Jestin - Vintage 2008, 2009 og 2012
Vinene i afsnittet er skænket af Champagnekælderen https://champagnekaelderen.dk/ Find en smagekasse med alle tre champagner her https://champagnekaelderen.dk/produkt/herve-jestin-smagekasse/ (NB! Meget lille allokation, men flere flasker er på vej hjem, så skriv dig på venteliste hvis udsolgt) …………….. Dagens afsnit skal handle om "Mister Biodynamique" Hervé Jestin og hans betydning f
Nr. 17 - Loire - Vouvrey, Saumur og Chinon
Vinene i afsnittet er skænket af VINOVA https://vinova.dk/ Smagekasse med de tre vine fra afsnittet her https://vinova.dk/vin/temakasse-2/ VINOVA kører også 20% tilbud på alle deres Loire-vine frem til og med d. 25. maj 2025. Så her kan man blande som man selv vil. https://vinova.dk/webshop/hvidvin/frankrig/?vin-omraade=loire (Smagekassen vil fortsat være på tilbud efter d. 25. maj 2025)
Nr. 16 - Santenay - Bourgogne
Vinene i afsnittet er skænket af Jysk Vin https://www.jyskvin.dk/ Smagekasse med de tre vine fra Santenay her https://www.jyskvin.dk/santenay-tema Smagekasser fra andre afsnit https://www.jyskvin.dk/podcast ...................... Vi skal igen på skattejagt i Bourgogne og forsøge at grave skjulte skatte frem i en jordbund, som faktisk rummer Bourgognes mest komplekse jordbundsforhold.
Wassim Hallal 2:2 - Vin- og sauce-pairing og blindssmagning - Au jus sauce og fondbaseret pepersauce
Afsnittet her er bragt af jer lyttere der støtter på https://10er.com/vinforbegyndere Tusind tak for jeres støtte! ………………… I dette afsnit smager vi på en vagtel-au-jus-sauce og en fondbaseret grøn peper-sauce. Hvilke vine kan gå godt hertil og hvad skal man være obs på, når man skal spise disse mere intense saucer. Wassim fortæller om, hvordan han tilbereder saucerne og hvilken betydning en sa
